KUZOG lauréat d’Open Carca 2025 avec Hydrobio

Carcassonne Agglo a retenu KUZOG parmi les lauréats d’Open Carca 2025. Le dossier présenté était Hydrobio, notre amendement du sol.

Pourquoi un jury audois pose de meilleures questions

L’Aude est un département viticole de plaine littorale méditerranéenne, et il passe une large part de l’année sous arrêtés préfectoraux de restriction des usages de l’eau. Les seuils d’alerte se déclenchent bassin par bassin. Quand la nappe alluviale descend, les tours d’eau et les volumes sont encadrés par arrêté. Personne, là-bas, n’a besoin d’être convaincu que l’eau est le facteur limitant de l’agriculture : on y conduit déjà les cultures en fonction d’elle.

Cela change la nature des questions. Ailleurs, la première porte sur la taille du marché. À Carcassonne, elle porte sur ce qui se passe sur une terre travaillée durement depuis un siècle, dans une année sans pluies de printemps, et sur le fait de savoir si l’effet reste mesurable à la troisième campagne.

Ce qu’est Open Carca

Open Carca est le concours entrepreneurial organisé par Carcassonne Agglo avec les organismes locaux de création et d’accompagnement d’entreprise. Il est ouvert à tous : projet non encore immatriculé, étudiant, salarié en reconversion, association, entreprise déjà en activité. Deux parcours cohabitent — Émergence pour les projets qui ne sont pas encore des sociétés, Développement pour celles qui exercent déjà.

Le format tient en deux jours à Carcassonne : ateliers et séances de travail avec des entrepreneurs, des coachs et des experts, puis présentation devant un jury. C’est un concours de territoire et non un concours national, et pour un produit comme le nôtre, c’est justement l’intérêt.

Ce que nous avons présenté

Hydrobio est un amendement hybride, minéral et biologique. Une matrice minérale argileuse micronisée retient l’eau et les éléments nutritifs dans la zone racinaire ; un consortium mycorhizien vivant étend la portée du système racinaire au-delà. Les minéraux servent d’échafaudage physique aux champignons, ce qui accélère la colonisation racinaire et permet à l’effet de persister au lieu d’être lessivé.

L’apport se fait en une fois, à la préparation du sol — épandage puis incorporation superficielle — et il est conçu pour travailler trois à cinq ans plutôt que d’être renouvelé chaque campagne. La recette appliquée à une parcelle ne se choisit pas sur catalogue : HydrobioFormul, notre moteur de formulation par apprentissage automatique, calcule la composition et la dose à l’hectare à partir de l’analyse de sol de cette parcelle, de sa culture et de son exposition climatique.

Les sols sableux et dégradés sont ceux où une matrice minérale a le plus de prise, et ce sont aussi ceux où le Midi méditerranéen a le plus à gagner. Ce recouvrement est la seule raison pour laquelle nous avons candidaté à un concours audois plutôt qu’à un concours plus large ailleurs.

Ce que cela permet ensuite

Un prix n’est pas un essai au champ. Ce qu’Open Carca nous ouvre, c’est une entrée dans l’écosystème occitan : le service de développement économique de l’agglomération et le réseau d’accompagnement local avec lequel il travaille — R.MINE notamment, déjà l’un de nos partenaires. Les deux comptent quand la tâche suivante consiste à trouver des parcelles pilotes et des producteurs prêts à les accueillir.

C’est bien là la tâche. Les chiffres d’Hydrobio reposent sur des essais contrôlés, et un essai contrôlé est le point de départ d’un produit de sol, pas son point d’arrivée. Ils doivent être répétés sur des exploitations en activité, sur des sols que nous n’avons pas choisis, sur assez de campagnes pour éprouver la durée de trois à cinq ans hors d’une parcelle d’essai. La commercialisation française élargie suivra l’homologation au titre du règlement (UE) 2019/1009, en préparation. C’est d’Occitanie que la preuve devrait venir, parce que c’est là que le problème est le plus dur.